F.A.Q

Minska matavfallet på arbetsplatsen i 4 enkla steg

Att minska matsvinnet är avgörande för att förbättra livsmedelssystemens miljömässiga hållbarhet och öka livsmedelssäkerheten globalt. En plats där detta kan börja få effekt är på arbetsplatsen.

Kan kombineras med hyllkärl för att skapa en återvinningsstation på arbetsplatsen

Utan effektiva avfallshanteringsmetoder kommer tyvärr en stor andel av matavfallet att hamna på soptippen. På soptippar ruttnar naturligtvis maten och en av de viktigaste biprodukterna av ruttnande mat på soptippar är produktionen av metan - den näst mest bidragande växthusgasen till klimatförändringarna som ökar den globala uppvärmningen 80 gånger snabbare än CO2*.

Visste du att? - Uppskattningar tyder på att 8–10% av de globala utsläppen av växthusgaser är kopplade till mat som inte konsumeras*.


För att förhindra sådana skadliga konsekvenser bör det vara viktigt att lokala myndigheter, småföretag, offentliga tjänster och företag gör sitt bästa för att införa lämpliga förebyggande åtgärder mot matavfall i strävan efter att bli en miljövänlig organisation.

I den här artikeln ska vi titta närmare på några tips och tekniker för att minska matsvinnet på arbetsplatsen och förändra organisationens förhållande till mat.

1. Skapa en livsmedelshubb:

Börja med att skapa ett område som enbart är avsett för leverans, konsumtion och avfallshantering av livsmedel. Många företag har kanske redan en kafeteria eller matsal, men de är kanske inte så effektiva om personalen i slutändan väljer att äta någon annanstans. Se till att dessa platser hålls i toppskick och kan erbjuda en välkomnande miljö där personalen vill äta, umgås och, viktigast av allt, lära sig att återvinna sitt matavfall genom att använda särskilda matavfallskärl.

Karikatyr av människor som sitter runt ett bord

Visste du att? - Matavfall står för 38% av den totala energianvändningen i det globala livsmedelssystemet?*


2. Implementera rätt lösningar:

Särskilt avsedda Behållare för matavfall och Papperskorgar för restauranger och storkök är avgörande för den aktuella uppgiften. Men med så många olika saker på marknaden att välja mellan, alla med olika design och funktioner, kan det vara svårt att göra ett bra val. Även om vi rekommenderar att man väljer något där hygien och praktiska egenskaper står i centrum, finns det många fler aspekter att ta hänsyn till.

  • Engagerande design

Modern design och framsteg inom polymerteknik innebär att matavfallskärl kan formas flexibelt i olika former och stilar. Välj en design som passar ditt företags etos, som era anställda lägger märke till och som håller länge.

Som ledande tillverkare av Avfallsbehållare och papperskorgar samt Källsorteringsbehållare och återvinningskärl för inomhus- och utomhusbruk är våra ändamålsenligt utformade lösningar för matavfall tillverkade av högkvalitativa material med låga underhållsnivåer och lång livslängd för användning i nästan alla miljöer. Dessutom är våra konstruktioner avsiktligt och noggrant utformade för att uppmuntra till användning och utmärka sig i det jobb de krävs för.

  • Informativ skyltning

Tydlig och korrekt skyltning på eller runt en soptunna främjar återvinning och uppmuntrar till att använda den. Genom att använda visuellt tydlig grafik ökar funktionen, förenklar processen blir enklare och det minimerar i sin tur även de skadliga effekterna av korskontaminering av avfall. Lägg till egna logotyper, budskap och teman för att verkligen göra din behållare till en unik och lätt identifierbar punkt för livsmedelsåtervinning.

Se hur vår avancerade tjänst för personliga varianter kan Förvandla ord till handling och hjälpa din arbetsplats att skapa ett positivt budskap på din produkt.

En Nexus Evolution personifierade

3. Öka medvetenheten:

Megafon i gula lådan

Att utbilda personalen om avfallshantering och återvinning, precis som med alla andra former av avfall, kan vara en avgörande del av processen för att minska avfallet. Tillhandahåll så mycket aktuell information som möjligt, förklara processer för avfallshantering och uppmuntra människor att göra det på rätt sätt. För att öka medvetenheten kan affischer och infografik eller grupputbildningsövningar bidra till att teamarbetet blomstrar och lyfta fram fördelarna med ett adekvat program för återvinning av matavfall på arbetsplatsen.


Visste du att? - att minska matsvinnet är det tredje mest effektiva sättet att hantera klimatförändringarna?*


4. Kompost:

I stället för att låta matresterna gå till spillo bör organisationer välja att kompostera organiskt material för att skapa näringsrik, hälsosam jord som andra företag kan använda för sina jordbruksändamål som gödsel eller djurfoder. Råa eller tillagade grönsaker och frukter, kaffesump och tepåsar kan omvandlas till kompost. Det är en förnybar metod för avfallshantering och bör alltid prioriteras framför andra metoder som deponering eller förbränning.

En hand som håller jorden


Visa alla Behållare för matavfall här

Om du vill veta mer om hur Glasdon kan hjälpa dig med din avfallshantering är du välkommen att kontakta oss idag.

Referenser

*https://www.edf.org/climate/methane-crucial-opportunity-climate-fight
*https://www.unep.org/resources/report/unep-food-waste-index-report-2021
*https://www.un.org/en/observances/end-food-waste-day
*https://www.ozharvest.org/food-waste-facts/

den 19 juli 2023
The Green Web Foundation